Ανεβαίνει ξανά σιγά – σιγά η παραγωγή κελυφωτού φιστικιού στη ζώνη παραγωγής του ΑΣ «Θεσσαλικό Φιστίκι», με την περιοχή να αφήνει πίσω τη δύσκολη περσινή χρονιά, αλλά και τις δυσχέρειες λόγω Daniel που έβγαλαν εκτός παραγωγής, δέντρα.
Στα τελευταία… μέτρα βρίσκεται το πρώτο “χέρι” της φετινής συγκομιδής κελυφωτού φιστικιού στην ζώνη δραστηριότητας του εν λόγω ΑΣ, με την εικόνα από τα χωράφια να είναι αισθητά καλύτερη σε σχέση με πέρυσι. Όπως ανέφερε μιλώντας στο Agronewsbomb ο αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού «Θεσσαλικό Φιστίκι», Χρήστος Κουκουτσέλος, οι παραγωγοί ολοκληρώνουν αυτή την περίοδο το πρώτο “χέρι” και μέσα στο Σαββατοκύριακο περνούν και στο δεύτερο.
«Εμείς μαζεύουμε, είμαστε στα τελειώματα από το πρώτο “χέρι”. Το Σαββατοκύριακο θα αρχίσουμε και το δεύτερο “χέρι”», σημειώνει χαρακτηριστικά.
Σαφώς υψηλότερη παραγωγή από πέρυσι
Οι πρώτες εκτιμήσεις για τη φετινή παραγωγή είναι ιδιαίτερα θετικές. Περίπου 120 τόνοι αναμένεται να παραχθούν στην περιοχή στο πλαίσιο των παραγωγών του εν λόγω συνεταιρισμού, όταν πέρυσι η συγκομιδή είχε περιοριστεί στους 47 τόνους. Η σύγκριση δείχνει και το μέγεθος της ζημιάς που είχε αφήσει πίσω της η θεομηνία “Daniel”. Πριν από τις καταστροφές, η περιοχή έφτανε περίπου τους 250 τόνους. Η ανάκαμψη, πάντως, δεν σταματά εδώ. Νέες φυτεύσεις έχουν ήδη γίνει και τα επόμενα χρόνια αναμένεται να μπουν στην παραγωγή ακόμη περισσότερα δέντρα. «Μπήκανε καινούργια δέντρα, την επόμενη χρονιά έχουν πρώτη φορά καρποφορία», αναφέρει ο κ. Κουκουτσέλος.
«Άριστη» η φετινή εικόνα – ελάχιστο σε ποσοστό το κλειστό
Ακόμη πιο σημαντικό για τους παραγωγούς είναι το γεγονός ότι φέτος η καλλιέργεια είχε σύμμαχο τον καιρό. Οι βροχές ήταν περιορισμένες, δεν παρουσιάστηκαν σημαντικά προβλήματα από ασθένειες και η συνολική εικόνα της παραγωγής χαρακτηρίζεται άριστη. Σε αυτό το σημείο βρίσκεται μία από τις μεγάλες διαφορές με την περσινή χρονιά. Το ποσοστό του κλειστού καρπού φέτος είναι μόλις περίπου 10%, ενώ πέρυσι είχε εκτοξευθεί περίπου στο 50%. «Οι καιρικές συνθήκες παίζουν ρόλο. Πέρσι, ό,τι και να έκανε κανείς, είχαμε μεγάλο ποσοστό, 50%», εξηγεί ο αντιπρόεδρος του συνεταιρισμού. Η εξέλιξη αυτή είναι ιδιαίτερα σημαντική για το εισόδημα των παραγωγών, καθώς το ανοιχτό φιστίκι έχει σαφώς καλύτερη εμπορική αξία.
Ακούγονται 10,5-11 ευρώ για το ανοιχτό
Σε ό,τι αφορά στην αγορά, οι μέχρι τώρα πληροφορίες που φτάνουν για τις τιμές που ακούγονται, στους παραγωγούς κάνουν λόγο για επίπεδα της τάξης των 10,50-11 ευρώ το κιλό για το ανοιχτό φιστίκι. Πρόκειται για τιμές που, εφόσον επιβεβαιωθούν στην πράξη και διατηρηθούν, δημιουργούν κάποιες προϋποθέσεις για την καλλιέργεια, ειδικά σε μια περίοδο που το κόστος παραγωγής παραμένει υψηλό. Βέβαια, οι τελικές τιμές θα κριθούν από την πορεία της αγοράς, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά της κάθε παρτίδας.
Δυσκολία στο εργατικό, βοηθούν τα μηχανήματα όμως
Δεν είναι όλα όμως εύκολα για τους παραγωγούς. Το μεγάλο πρόβλημα, όπως επισημαίνει ο κ. Κουκουτσέλος, παραμένει η έλλειψη εργατικών χεριών, ενώ στο μάζεμα συνδράμουν σημαντικά τα διαθέσιμα μηχανήματα συγκομιδής. Αυτό είναι ένα ζήτημα που γίνεται ακόμη πιο έντονο όταν η παραγωγή ανεβαίνει. Περισσότερο προϊόν σημαίνει μεγαλύτερη ανάγκη για εργατικά χέρια, μηχανήματα και γρήγορη συγκομιδή, ώστε ο καρπός να φτάσει στην επεξεργασία χωρίς απώλειες στην ποιότητα.
Η περιοχή επιστρέφει
Η φετινή εικόνα στη ζώνη δραστηριοποίησης του συνεταιρισμού, δείχνει ότι το κελυφωτό φιστίκι προσπαθεί να ξαναβρεί τον βηματισμό του μετά τις μεγάλες ανατροπές των προηγούμενων ετών. Από τους 47 τόνους του 2025, η περιοχή ανεβαίνει φέτος περίπου στους 120 τόνους, ενώ τα νέα δέντρα που μπαίνουν σταδιακά σε καρποφορία μπορούν να δώσουν ακόμη μεγαλύτερες ποσότητες στο μέλλον. Ο μεγάλος στόχος είναι προφανής και δεν φαίνεται να είναι άλλος, από την επιστροφή στα επίπεδα παραγωγής προ Daniel. Για να γίνει όμως αυτό, δεν αρκεί μόνο να βοηθήσει ο καιρός. Χρειάζονται τιμές που να αφήνουν εισόδημα στον παραγωγό, εργατικά χέρια, μηχανικός εξοπλισμός και κυρίως σταθερότητα, ώστε οι νέες φυτεύσεις να μετατραπούν τα επόμενα χρόνια σε πραγματική αύξηση της παραγωγής.