Στο τέλος του 9ου μήνα της εμπορικής περιόδου (21 Ιουνίου), τα διαθέσιμα αποθέματα στο Ιράν εκτιμώνται στους 96.000 τόνους, ποσότητα που αντιστοιχεί περίπου στο 40% των αρχικών αποθεμάτων της χρονιάς, σύμφωνα με στοιχεία της Ιρανικής Ένωσης Φιστικιού (Iran Pistachio Association IPA).
Το επίπεδο αυτό θεωρείται ιστορικά υψηλό για τη βιομηχανία του Ιρανικού φιστικιού. Αν και υπό άλλες συνθήκες θα μπορούσε να προκαλέσει ανησυχία, φέτος ενδέχεται να αποδειχθεί ιδιαίτερα χρήσιμο, καθώς τόσο το Ιράν όσο και άλλες μεγάλες παραγωγικές χώρες εισέρχονται σε χρονιά μειωμένης παραγωγής, επισημαίνει η Ένωση.
Η αγορά της ψίχας ανακάμπτει
Την ίδια ώρα, οι εξαγωγές ψίχας φιστικιού είχαν επηρεαστεί προσωρινά από τις πολεμικές εξελίξεις, ωστόσο τους τελευταίους μήνες παρουσιάζουν σημαντική ανάκαμψη. Υπό φυσιολογικές συνθήκες, η Ιρανική Ένωση Φιστικιού εκτιμούσε ότι για πρώτη φορά οι εξαγωγές ψίχας θα ξεπερνούσαν το 50% του συνόλου των εξαγωγών φιστικιού κατά την τρέχουσα εμπορική περίοδο. Ωστόσο, οι πρόσφατες εξελίξεις οδηγούν πλέον στην εκτίμηση ότι το ποσοστό αυτό θα διαμορφωθεί περίπου στο 47%, παραμένοντας πάντως υψηλότερο από τον μέσο όρο της τελευταίας τετραετίας, που ανέρχεται στο 41%.
Οι πρώτες εκτιμήσεις για τη σοδειά του 2026
Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου του International Nut and Dried Fruit Council (INC), η πρώτη εκτίμηση για την παραγωγή φιστικιού του Ιράν το 2026 διαμορφώθηκε στους 130.000 τόνους, επισημαίνει η IPA. Η επίσημη προεκτιμητική πρόβλεψη της Iran Pistachio Association αναμένεται να δημοσιοποιηθεί μέσα στις επόμενες εβδομάδες. Παράλληλα, οι εκτεταμένες διακοπές άρδευσης που προκαλούνται από τις ελλείψεις ηλεκτρικής ενέργειας σε ολόκληρη τη χώρα εκτιμάται ότι θα επηρεάσουν αρνητικά τη φετινή, ήδη μειωμένη λόγω του φυσικού κύκλου, παραγωγή, δημιουργώντας νέα δεδομένα για τη διεθνή αγορά φιστικιού.