Σε σταθερή ανοδική τροχιά βρίσκονται τα προϊόντα του μελιού και στην Αργολίδα, με τις τάσεις της αγοράς να δείχνουν ότι τα παράγωγα της μέλισσας αποτελούν πλέον σταθερή αξία για τους καταναλωτές. Η αυξανόμενη ζήτηση, τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στο εξωτερικό, αντανακλά την αυξανόμενη ενημέρωση του κοινού για τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων αυτών και το ενδιαφέρον για την υγιεινή διατροφή.
Ο Μάκης Μπαϊρακτάρης από το Κρανίδι, ένας από τους παραγωγούς της περιοχής, εξηγεί:
«Τα προϊόντα που παράγουμε είναι ο βασιλικός πολτός, η γύρη, το κερί και η πρόπολη. Τις τελευταίες χρονιές, οι καταναλωτές δείχνουν ιδιαίτερα θετική στάση απέναντι σε αυτά. Στις προτιμήσεις τους πρώτο έρχεται το μέλι, αλλά ακολουθούν η γύρη, ο βασιλικός πολτός και η πρόπολη. Υπάρχει σημαντικό ενδιαφέρον από τους καταναλωτές που προσέχουν τη διατροφή τους, και αυτό το ενδιαφέρον συνεχώς αυξάνεται».
Όσον αφορά τις εξαγωγικές δυνατότητες, ο κ. Μπαϊρακτάρης σημειώνει: «Η γύρη και η πρόπολη γίνονται δεκτές σε αγορές του εξωτερικού, ωστόσο το μέλι παραμένει το κυριότερο προϊόν. Τα προβλήματα που υπάρχουν με τη γύρη και τον βασιλικό πολτό είναι η ανάγκη ψυγείων για τη μεταφορά τους. Στην Ελλάδα, αυτά τα προϊόντα, αν και δεν είναι πολύ διαδεδομένα, πωλούνται εύκολα και η κατανάλωση αυξάνεται περίπου κατά 20% κάθε χρόνο».
Σχετικά με την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών προϊόντων έναντι των εισαγόμενων, επισημαίνει: «Υπάρχουν ξένα προϊόντα που είναι ανταγωνιστικά, αλλά σε καμία περίπτωση δεν έχουν την ποιότητα των ελληνικών. Στην παγκόσμια αγορά, η ελληνική ποιότητα είναι η καλύτερη. Να φανταστείτε, βασιλικός πολτός από την Κίνα κοστίζει 10 ευρώ τα δέκα γραμμάρια, ενώ εμείς πουλάμε 30 ευρώ τα δέκα γραμμάρια, αλλά η διαφορά στην ποιότητα είναι τεράστια».
Τέλος, ο κ. Μπαϊρακτάρης συμβουλεύει τους καταναλωτές: «Η γύρη πρέπει να αγοράζεται φρέσκια, γιατί η αποξήρανση μειώνει σημαντικά τις θρεπτικές της ιδιότητες. Ο καθαρός βασιλικός πολτός πωλείται 30 ευρώ στη λιανική, η γύρη 30-40 ευρώ το κιλό, ο βασιλικός πολτός 30 ευρώ και η πρόπολη 10 ευρώ».