Σε μια περίοδο έντονης μεταβλητότητας για την αγορά ελαιολάδου σε ολόκληρη τη Μεσόγειο, το Μαλεβίζι έχει πρωταγωνιστικό ρόλο για το στήριγμα των τιμών του «χρυσού υγρού».
Της Χρυσούλας Καλλιγιαννάκη
Ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Κρουσώνα, προχώρησε σε μια σημαντική εμπορική συμφωνία για την πώληση έξτρα παρθένου ελαιολάδου φετινής εσοδείας (2025-2026), οξύτητας 0,45%, στην τιμή των 4,80 ευρώ το κιλό. Η σημαντική αυτή συμφωνία -με δέσμευση της τιμής και ανοικτή την ποσότητα- κλείστηκε ανάμεσα στο δραστήριο συνεταιρισμό και σε μεγάλο έμπορο ελαιολάδου του Ηρακλείου που κινείται εξαγωγικά στην αγορά της Ιταλίας. Μιας αγοράς που συνεχίζει να παρουσιάζει σταθερή εξαγωγική ζήτηση για ποιοτικά blend και εμφιαλωμένα προϊόντα.«Στην πραγματικότητα δεν υπάρχει αγορά για το κρητικό ελαιόλαδο. Οι περισσότεροι έμποροι που θέλουν να πάρουν λάδι το θέλουν τσάμπα»,
Η συμφωνία του Κρουσώνα πάντως -σύμφωνα με τις εκτιμήσεις- λειτουργεί ως σημείο αναφοράς για την Κρήτη, καθώς αποτυπώνει ότι το ποιοτικό προϊόν εξακολουθεί να αμείβεται.
Για ορισμένους παράγοντες της αγοράς οι εξαγωγικές ροές παραμένουν ενεργές, ενώ υπάρχει περιθώριο τιμών πάνω από τα 4,50 €/κιλό για πιστοποιημένα, χαμηλής οξύτητας ελαιόλαδα. Το επόμενο διάστημα θα κριθεί από την πορεία των τιμών στην Ισπανία, τις εκτιμήσεις για τη νέα ανθοφορία και βεβαίως από τη στάση των μεγάλων αγοραστών της Ιταλίας.
Σε κάθε περίπτωση, η συμφωνία στα 4,80 €/κιλό αποτελεί θετικό μήνυμα για τους παραγωγούς της Κρήτης, σε μια χρονιά περιορισμένων ποσοτήτων αλλά αυξημένων απαιτήσεων ποιότητας, επιβεβαιώνοντας ότι η στρατηγική στόχευση σε ποιοτικό έξτρα παρθένο παραμένει το βασικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα του νησιού.
Οι προοπτικές
Η ισπανική αγορά εξακολουθεί να λειτουργεί ως σημείο αναφοράς για ολόκληρη τη Μεσόγειο. Το τελευταίο διάστημα καταγράφεται μικρή ανοδική διόρθωση σε όλες τις κατηγορίες. Στο Έξτρα παρθένο στα 4,48 €/κιλό, στο Παρθένο στα 3,79 €/κιλό και στο Lampante στο 3,49 €/κιλό.
Η σταθεροποίηση που παρατηρείται μετά την πτώση των προηγούμενων μηνών που- συνέβαλαν οι εισαγωγές αδασμολόγητων κυρίως Τυνησιακών λαδιών στην Ευρώπη- αποδίδεται σε προβληματισμό για την εξέλιξη της νέας ισπανικής παραγωγής, στις ζημιές σε καλλιέργειες από ακραία καιρικά φαινόμενα καθώς και στη συγκρατημένη προσφορά από παραγωγούς που αναμένουν βελτίωση τιμών.
Η ΠΡΩΤΗ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΕΓΙΝΕ ΣΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΦΩΝΗ ΤΟΥ ΜΑΛΕΒΙΖΙΟΥ