Σε ενδιαφέρον σταυροδρόµι βρίσκεται ο κλάδος της αιγοπροβατοτροφίας και συνεπακόλουθα της Φέτας, µε το µεταποιηµένο προϊόν να εξαφανίζεται από τα ράφια του εξωτερικού µε σταθερό ρυθµό αύξησης πωλήσεων, ροκανίζοντας µε οµοιόµορφο τρόπο τα αποθέµατα κάθε χρόνο, διευκολύνοντας τελικώς µία κερδοφόρα ισορροπία για κτηνοτρόφους και τυροκόµους που καλό θα ήταν να διαφυλαχθεί ως κόρη οφθαλµού.
Ολόκληρο το αφιέρωμα της Agrenda στην αγορά φέτας μπορείτε να δείτε εδώ
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ePublish RSS .