Η ενίσχυση της γνώσης, η ενημέρωση και η στήριξη των αμπελουργών και των επαγγελματιών του κλάδου γύρω από σύγχρονα και κρίσιμα ζητήματα της αμπελουργικής παραγωγής, μέσα από επιστημονικά τεκμηριωμένες προσεγγίσεις αποτελεί τον κυρίαρχο στόχο του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης.
Ο Δημήτριος Τάσκος, Κύριος Ερευνητής, Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου, ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, θα ανοίξει τις εργασίες της εκδήλωσης με την ομιλία του που έχει ως θέμα: «Βιώσιμοι και ανθεκτικοί αμπελώνες: Η επίδραση του πολλαπλασιαστικού υλικού».
Στην συνέχεια ο Επίκουρος Καθηγητής Αμπελουργίας, ΕΛΜΕΠΑ Μανώλης Κονταξάκης θα αναφερθεί στη σημασία της σωστής εγκατάστασης αμπελώνα δίνοντας έμφαση στις κρίσιμες επιλογές πριν και κατά τη φύτευση. Ο Καθηγητής Αμπελουργίας, Τμήμα Γεωπονίας, ΑΠΘ Στέφανος Δ. Κουνδουράς θα μιλήσει για το χειμερινό κλάδεμα της αμπέλου και τον πολλαπλό ρόλος του. Για τον μεγάλο εχθρό του αμπελιού τον Περονόσπορο θα μιλήσει ο Καθηγητής Φυτοπαθολογίας, Τμήμα Γεωπονίας, ΑΠΘ Γεώργιος Καραογλανίδης ο οποίος θα παρουσιάσει και τις «Προτάσεις Διαχείρισης στην Εποχή της Κλιματικής Αλλαγής και της Πράσινης Συμφωνίας».
Τέλος ο Γεώργιος Δούπης, Κύριος Ερευνητής, Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου, ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, θα αναφερθεί στις «Βέλτιστες τεχνικές άρδευσης και λίπανσης παραγωγικού αμπελώνα».