Η AICA (Ισπανική Υπηρεσία Πληροφοριών και Ελέγχου Τροφίμων) δημοσίευσε τα στοιχεία της για το Δεκέμβριο του 2025, επιβεβαιώνοντας την εικόνα των «δύο ταχυτήτων» στην παγκόσμια αγορά. Η παραγωγή καλπάζει, γεμίζοντας τις δεξαμενές, ωστόσο η εμπορική δραστηριότητα παρουσιάζει σημάδια επιβράδυνσης και σύνεσης από την πλευρά της βιομηχανίας.
Ο Δεκέμβριος ήταν ένας ιδιαίτερα παραγωγικός μήνας για την Ισπανία, προσθέτοντας μεγάλες ποσότητες στο ισοζύγιο:
Παραγωγή Δεκεμβρίου: 417.208 τόνοι.Συνολική παραγωγή (Οκτ-Δεκ): Η αθροιστική παραγωγή της τρέχουσας καμπάνιας έφτασε τους 716.372 τόνους.
Στο πεδίο των πωλήσεων (εκροές), η εικόνα είναι πιο σύνθετη.
Οι καθαρές εκροές από τα ελαιοτριβεία φτάνουν περίπου τους 88.400 με 92.000 τόνους. Αν συνυπολογίσουμε και τις εισαγωγές, οι συνολικές πωλήσεις φτάνουν τους 122.000 τόνους για το Δεκέμβριο. Παρόλο που η κατανάλωση δείχνει αντοχές (πωλήσεις τριμήνου υψηλότερες κατά 10% σε σχέση με πέρυσι), η αγορά δεν αφομοιώνει την παραγωγή με το ρυθμό που ήλπιζαν οι παραγωγοί.
Το πιο ενδιαφέρον στοιχείο της έκθεσης αφορά τα αποθέματα (stock), που αποκαλύπτουν τη στρατηγική των μεγάλων παικτών:
Αποθέματα ελαιοτριβείων: 550.895 τόνοι.Αποθέματα τυποποιητών: 160.611 τόνοι.Τα στοιχεία της AICA δείχνουν ότι η έλλειψη λαδιού τελείωσε. Με 716.000 τόνους ήδη παραγμένους στην Ισπανία και τους τυποποιητές γεμάτους, η διαπραγματευτική δύναμη οδεύει σταδιακά από τον παραγωγό στον έμπορο.e-agrotis.grolimerca.com / Στοιχεία AICA
2026 ⟡ Αγορά ⟡ Διεθνείς Αγορές ⟡ Ελαιόλαδο ⟡ Ελαιοπαραγωγών ⟡ Εμπόριο ⟡ Ευρωπαϊκή Αγορά ⟡ Ισπανία ⟡ Παραγωγή Ελαιόλαδου ⟡ Ποιότητα Ελαιόλαδου ⟡ Τιμές του Ελαιόλαδου ⟡ Τιμή Ελαιόλαδου